BBQ groenten-recept: Champignons in tomatensaus
Type gerecht: hoofdgerecht
Aantal personen: 4
Ingrediënten:
- 800 g champignons
- 250 g cherrytomaten
- 2 tenen knoflook
- 1 blik tomatenblokjes
- Italiaanse kruiden naar smaak (rozemarijn, tijm, oregano, basilicum)
- 4 handjes geraspte mozzarella kaas 40+ (ca. 80 g)
Bereidingswijze:
- Snijd de champignons in parten van 4, halveer de cherrytomaten.
- Leg de champignons en de cherrytomaten in een aluminium bakje voor op de BBQ. Pers de knoflook er overheen.
- Voeg de 6 eetlepels tomatenblokjes toe en de italiaanse kruiden. Meng goed door elkaar.
- Bedek het gerecht met de geraspte kaas
- Zet gedurende 10-15 minuten op de barbecue
Smakelijk eten!
| Calorieën | Koolhydraten
(gram) |
Vetten
(gram) |
Verzadigd vet (gram) | Eiwitten
(gram) |
Vezels
(gram) |
Zout
(gram) |
|
| Voedingswaarde per persoon | 138 kcal | 7 | 5.8 | 3.1 | 11.5 | 1.1 | 0.3 |
0 reacties