Yaniek van Aken

Curriculum vitae
naam: Yaniek (P.J.) van Aken
Geboortedatum: 27 december 1995
Woonplaats: Winssen (bij Nijmegen)
Opleiding: Voeding en Diëtetiek, Hogeschool Arnhem Nijmegen (HAN)
Burgerlijke staat: Samenwonend (met mijn vriend)
Kinderen: Geen
Beste eigenschap: Doorzettingsvermogen, als ik ergens voor kies of een idee heb, ga ik er echt voor
Favoriete vrijetijdsbesteding: Sporten, en ik zou graag veel meer willen reizen
Avond- of ochtendmens: Ochtendmens
Yaniek over 5 jaar: Dat weet ik eigenlijk niet, maar ik ben dan in ieder geval nog diëtiste, heb hopelijk al flink wat landen bezocht en misschien hebben we dan wel een eigen huis
Eerste eigen aankoop: Kleding
Favoriete vakantieland: Op het moment is dat Bali. Ik zou ook heel graag naar Amerika willen, daarna Australië en ik zou heel graag nog eens een wereldreis maken
Favoriete kleur: Blauw
Lezenswaardig boek: Iene Miene Mutte van M.J. Arlidge
Mooiste film: I Am Legend
Echt niet te eten: Spruitjes
Lievelingseten: Pizza
Yaniek
Ik ben geboren en getogen in de Achterhoek, maar verhuisde in mijn studietijd naar Nijmegen. Tijdens mijn aan de HAN in Nijmegen liep ik 5 maanden stage in Bali. Hier leerde ik een hele nieuwe cultuur kennen. Ik leerde tijdens die stage ook op mijn eigen benen te staan en met weinig middelen er toch het beste van te maken. Na mijn stage in Bali, liep ik stage bij de Nederlandse Obesitas Kliniek in Velp.
Wat ik leuk vind aan mijn werk, is dat ik cliënten mag begeleiden naar het doel dat zij voor ogen hebben, door middel van diëtistische begeleiding. Niet iedere cliënt is hetzelfde, dit zorgt voor een leuke uitdaging.
In mijn vrije tijd doe ik graag aan sport, zoals fitness en hardlopen. Mijn echte passie heb ik gevonden in judo. Ik heb de zwarte band en heb meegedaan aan vele nationale en internationale wedstrijden. Sinds kort beoefen ik nog een nieuwe vechtsport: Mixed martial arts (MMA). Dit is een multidisciplinaire vechtsport die zich richt op het combineren van technieken uit verschillende vechtkunsten zoals worstelen, judo, karate, kungfu, kickboksen, thaiboksen, boksen en jiujitsu. Daarnaast ga ik graag toeren op mijn eigen motor.
De winterklassieker; een heerlijke zelfgemaakte stoofpot
Wisten jullie dat een stoofpotje wel op tientallen verschillende manieren gemaakt kan worden? Zo heeft ieder land, iedere cultuur en bijna iedere familie wel weer zijn eigen variant van een stoofpotje. Heel leuk al die verschillende varianten, maar vraag jij je ook af...
Wat is een gezond gerecht voor in de herfst?
Wat is een gezond gerecht voor de herfst? De blaadjes vallen van de bomen, er is meer regen dan zonneschijn en de dikke truien komen tevoorschijn. Het is weer zover, de zomer heeft plaats gemaakt voor de herfst! Maar wat zetten we nu op tafel? Je wil natuurlijk niet...