Appeltaart smoothie
Ben jij gek op de smaak van een appeltaart? Maar wil je deze smaak op een gezondere manier beleven? Probeer dan eens onze appeltaart smoothie uit! De smoothie is eenvoudig te maken en je hebt maar weinig ingrediënten nodig. Ingrediënten voor 1 persoon...
Frittata
We starten de nationale week zonder vlees met een lekker vegetarisch receptje. Deze frittata maakte ik gisteren van leftovers. Een frittata is een gerecht uit Italië. Het woord frittata kan ruwweg naar het Nederlands vertaald worden als ´gebakken´. Het gerecht is eigenlijk uit armoede ontstaan. Het wordt namelijk gemaakt van alle groenten en pasta’s die over zijn van de dag ervoor.
Ga je mee op reis met Hap & Snap?
Om kinderen met (risico op) een te hoog gewicht leuker te kunnen begeleiden naar een gezond gewicht, maken we gebruik van de methode “op reis met Hap & Snap” van de kinder(di)eetcreatie. Een gezond gewicht bereik je immers niet in één dag, dat is een ware reis.
Volkoren pizzadeeg
Pizza! Pizza! ooooh pizza! Om deze snackmaaltijd iets gezonder te maken geven we jullie een receptje voor volkoren pizzabodems. De voordelen: meer voedingsvezels, lagere glycemische index, meer ijzer, meer eiwitten en ietsje minder calorieën.
Het beste uit jezelf halen tijdens het sporten
De hele week ben je goed aan het sporten en eet je gezond en gevarieerd maar toch heb je het idee dat je weinig progressie maakt. Hoe kan dat toch? Het kan maar zo zijn dat je voeding niet optimaal is, waardoor je ook niet het optimale uit je trainingen kan halen. Ben...
Ben je team Dry January of niet?
De verleidelijke decembermaand ligt achter ons. Voor velen zijn de zoete lekkernijen en uitgebreidere diners moeilijk te weerstaan. Anderen raken in verleiding om een glaasje bier, wijn, port of sterke drank extra te drinken. En hoe smakelijk en gezellig een glaasje...
TrEat: voedingsproblemen bij dementie
Afgelopen jaar hebben we de eerste fase van het project TrEat afgerond. Het project was bedoeld om voedingsproblemen bij kwetsbare ouderen met cognitieve problemen in kaart te brengen, in samenwerking met de diëtist en ergotherapeut.
Koekjesdag vieren met red velvet koekjes
Red velvet koekjes op koekjesdag! Het is vandaag koekjesdag! Een leuk excuus om lekker koekjes te gaan bakken. Ook wij zijn er dol op en het hoeft natuurlijk niet áltijd gezond te zijn! Deze red velvet koekjes worden officieel eigenlijk ‘crinkle cookies’...
KidsActief in Oss
Medifit Kidsactief in Oss voor kinderen met (risico) op een te hoog gewicht
Ledenavond voor leden van M-fit
Op vrijdag 8 juli, mag ik kennismaken met de leden van M-fit. M-fit bestaat uit twee personal trainers: Teun van Lieshout en Lisanne Louwers, van Medifit. Als bedankje voor hun leden, organiseren ze een leden avond. Een informeel samenzijn, waarbij een hapje en...
Oproep voor onderzoek naar leefstijl bij mensen met diabetes type 2
Beste cliënten, Hierbij een oproep vanuit de Universiteit van Tilburg. Ze hebben mij benaderd omdat ze een grootschalig onderzoek doen naar leefstijl bij diabetes mellitus type 2. Ze willen hiervoor mensen met diabetes type 2 benaderen. Hieronder een toelichting: Een...
Een ‘van alles wa’ dag
Hoi allemaal, Gisteren heb ik een van alles wat dagje gehad, waarbij ik werk met plezier heb afgewisseld. Ik ben begonnen met een hardloop rondje van 5 km, toen de kinderen naar school waren. Het was lekker, maar werd al snel warm, dus ik heb flink gezweet. Na een...
Courgette pizza’s
Courgette pizza’s Pizza! Een heerlijk Italiaans gerecht dat helaas niet altijd even gezond is. Op deze manier kan je toch lekker genieten van de smaak van pizza, op een gezonde en koolhydraatarme manier. Ingrediënten voor 8 porties - 1 middelgrote courgette - 150 ml...
Nacho’s met pulled chicken
Nacho’s met pulled chicken Het mooie weer komt er weer aan. De gezellige avonden met vrienden en familie mogen weer. Het is dus tijd voor lekkere maar toch gezonde borrelhapjes. Deze nacho’s met pulled chicken zijn de ideale snack voor een gezellige avond....
De slanke borrelplank
De slanke borrelplank Op 14 januari hebben Isabelle, Yaniek en ik samen gekookt en deze keer was het thema een slanke borrelplank. Daar zijn we in geslaagd, alle hapjes smaakten heerlijk en ze passen zowel in een energiebeperkt en/of koolhydraatbeperkt...
Koolhydraatarme Focaccia
Koolhydraatarme Focaccia 1 broodje voor op de gezonde borrelplank (12 stukjes) Bereidingstijd: 120 minuten (2x 40 min rijs tijd) Ingrediënten 500 gram mix voor koolhydraatarm brood (Soezie low carb van de Welkoop/Boerenbond) 250ml water 6 cherry tomaatjes 1 bosui ¼...
Rookvlees bonbons
Rookvlees bonbons 10 stuks voor op de slanke borrelplank. Bereidingstijd: 15 minuten Ingrediënten 1 pakje licht gezouten rundrookvlees 100 gram (ca. 10 plakjes) 1 bakje cottage cheese 10 gram rucola 30 gram pijnboompitten Bieslook Tandenstokers/prikkertjes Kruiden...
Gevulde koolhydraatarme wrap
Gevulde koolhydraatarme wrap 20 stuks voor op de slanke borrelplank. Bereidingstijd: 15 minuten Ingrediënten 1 pakje koolhydraatarme wraps (We care te vinden bij AH en Jumbo) ¼ bakje zuivelspread light met of zonder kruiden 10 gram rucola 1 komkommer 8 plakjes...