Carnavals recept: Witte bonen soep

Carnavals recept: Witte bonen soep

Witte bonen soep Afgelopen week heb ik dit recept voor het eerst gemaakt. Het is een witte bonen soep, zoals mijn moeder hem altijd maakt. Wat mij betreft een echt carnavals recept. Binnen huize diëtistRUTH vieren we dit jaar zeker carnaval, aangezien jongste dochter...
Fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar

Fijne feestdagen en een gelukkig nieuwjaar

Isabelle, Mariëlle, Laura en ik wensen jullie fijne feestdagen en een gelukkig en gezond 2025. Ik hoop dat jullie een fijne tijd met familie en vrienden mogen doorbrengen. 2024 was een roerig jaar met mooie momenten. Maar ook 2 ontwikkelingen op de valreep van 2024....
Wereld Coeliakie dag

Wereld Coeliakie dag

Coeliakie(je spreekt het uit als: seuliakíé)  is een aandoening van de dunne darm die het gevolg is van gevoeligheid voor gluten. Gluten is een mengsel van eiwitten dat van nature voorkomt in bepaalde granen. Bij coeliakie zorgen gluten uit de voeding voor...
Internationale Anti Dieet Dag

Internationale Anti Dieet Dag

Een diëtist die internatonale anti dieetdag gaat promoten? Die is gek, denk je misschien. Toch is het zo. Ik wil vandaag aandacht vragen voor anti dieet dag. Het is een dag om bewustwording te creeëren. Want wij, onze samenleving, jij en ik, hebben oordelen over...
Internationale dag van de slaap, 15 maart 2024

Internationale dag van de slaap, 15 maart 2024

Vandaag, zondag 17 maart is het GEEN internationale dag van de slaap. Dat dacht ik, maar het was afgelopen vrijdag 15 maart DE internationale dag van de slaap. Slaapkop die ik ben….. Ik hoop dat jij goed geslapen hebt? Slaap, en vooral goed slapen is een belangrijk...