Rookvlees bonbons

Rookvlees bonbons

10 stuks voor op de slanke borrelplank.

Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten
  • 1 pakje licht gezouten rundrookvlees 100 gram (ca. 10 plakjes)
  • 1 bakje cottage cheese
  • 10 gram rucola
  • 30 gram pijnboompitten
  • Bieslook
  • Tandenstokers/prikkertjes
  • Kruiden naar wens: zout, peper, Italiaanse kruiden bijvoorbeeld

Bereidingswijze:
  • Maak eerst de vulling voor de bonbons. De pijnboompitjes mogen kort geroosterd worden in een pan, laat daarna afkoelen. Meng dan samen met de cottage cheese, rucola en de kruiden tot een geheel.
  • Pak een plakje rookvlees, leg in het midden 1 eetlepel van de vulling en vouw de buitenkanten naar binnen zoals op het plaatje. Maak aan de bovenkant vast met een streng bieslook. Evt. een prikkertje gebruiken als de bieslook niet goed blijft zitten
Voedingswaarden per portie

Energie:           47 kcal

Koolhydraten:   1 gram

Eiwit:                5 gram

Vet:                  2 gram

Vezel:               0 gram

 

Op 18 maart 2022
schreef : Isabelle Isarin
Mijn cliënten kunnen, ondanks een dieet, plezier blijven beleven in het eten. Dat vind ik belangrijk. Het fascineert mij dat je door te letten op je voeding klachten kunt voorkomen, verminderen of zelfs verhelpen. Als dat lukt, haal ik daar veel voldoening uit.
Uw dietist in Oss, Uden, Veghel en omgeving

Bel ons:

06-44904236