okt 27, 2020 | Diner, Herfst, Isabelle, recept, Vegetarisch
Stamppot van kapucijners met aardappel en prei Een stamppot kan ook heel goed zonder vlees. Peulvruchten zijn erg gezonde vleesvervangers als je deze combineert met aardappelen, pasta of rijst. Kapucijners zijn peulvruchten en bevatten lekker veel plantaardige...
okt 27, 2020 | Diner, Herfst, Isabelle, recept, Vegetarisch
Aziatische stijl andijviestamppot met tempé blokjes Een stamppot kan ook heel goed zonder vlees. In deze stamppot variant gebruik ik tempé als eiwitbron. Met de kruiden creëer ik een Aziatisch tintje. Bereidingstijd: 40 minuten (+30 minuten marinade tijd) Ingrediënten...
okt 21, 2020 | Diner, Herfst, Isabelle, Koolhydraatarm, recept
Rodekool-knolselderij stamppot met gerookte kipreepjes Een stamppot met veel aardappelen bevat ook veel koolhydraten (zetmeel). Wil je iets minder koolhydraten gebruiken? Dan kan je de aardappel weg laten, of zoals in dit recept, de aardappel beperken tot een beetje....
okt 15, 2020 | Diner, Herfst, Isabelle, Koolhydraatarm, recept
Pompoen-rucola stamppot met gebakken witvis Een stamppot hoeft niet altijd op basis van aardappelen. Deze stamppot is een koolhydraatarme variant met lekker veel groente. Bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten per portie (eet je bijvoorbeeld met 4 personen, dan...
apr 14, 2020 | Diner, Isabelle, Lunch, recept, Vegetarisch
Aziatisch koken Je kent ze wel, de pakjes kant-en-klare boemboes, curry- en kruidenpasta’s uit de supermarkt. Ideaal als je snel een Aziatisch gerecht op tafel wilt toveren. Het nadeel is dat er vaak (te) veel zout in zit. Een pakje voor 3-4 personen bevat al snel 6...
Recente reacties